Bulgursuz Kısır Diyet Yemeği

Karnabaharı yıkayıp süzüp çiçek kısımlarını çiğ den rendelenir. Soğan ve sarımsak ince kıyılarak tavaya alınır.Zeytinyağını da ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 2 3 dakika arada çevirerek kavuruyoruz .Yanmamasına ve kızarmamasına dikkat ediyoruz. Ardından karnabaharı ekleyip karıştırıp kapağı kapatıyoruz .2- 3 dk piştikten sonra salça ve baharatları ekleyip karıştırarak iyice birbirine geçene kadar bir kaç dakika daha pişiriyoruz. Altını kapatıp üzerine kıyılmış maydanoz ve yeşil soğanları ve isteğe göre salata malzemelerini ekleyip karıştırıyoruz .Bol limon sıkıp servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun.